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나비한우 사태 500g

14,500원

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주문했습니다.^^

최성**** (ip:)
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 채끝등심불고기, 생등심, 사태 총 3가지 주문했습니다.

채끝등심은 샤브샤브용이구요,

사태는 출산한지 얼마 안되서  미역국 끓여 먹을거라서요.

여러번 나눠 먹어야 하는데

죄송하지만 나눠서 포장 가능 한가요? 가능하시다면 나눠서 포장 부탁드립니다.

그리고 덩어리로 오는 건가요? 여러번 나눠서 먹으려고 하는데

국거리용으로 잘라서도 가능하다면 잘라서 부탁드립니다.

부탁드립니다.

그리고 보내실때 숙성방법 프린트로 한장 부탁드릴게요.

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  • 관리자 2011-03-30 0점
    스팸글 안녕하세요. 나비한우 운영자입니다. 사태의 경우는 기본적으로 덩어리로 발송이 됩니다. 고기를 썰어서 보내드리게 되면 진공상태에서 육즙이 빠져버리면서 고기가 굉장히 퍽퍽한 상태가 됩니다. 이에 부득이 하게 사태나 장조림, 생고기의 경우는 덩어리로 발송이 되오니 이 점 양해 부탁드립니다. 주문해주셔서 감사합니다. 신경써서 좋은 한우로 보내드리겠습니다. 즐거운 하루 보내세요~ ^^
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  • 관리자 2011-03-30 0점
    스팸글 참고로 고기를 더욱 부드럽게 드시려면 저희가 보내드리는 진공포장 상태 그대로 일반 냉장고의 채소칸(신선실)에 3~4일간 냉장보관 후에 드시면 더욱 부드러운 한우를 드실수 있습니다.이 과정이 숙성이며 숙성기간은 길면 길수록 좋습니다.(최대 7일 이내) *** 일주일 이상의 숙성은 덩어리 포장시에만 해주세요.덩어리 포장은 게시판이나 배송메세지에 요청해주시면 됩니다.
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  • 관리자 2011-03-30 0점
    스팸글 고기 맛있게 굽는 법은 1번.달궈진 팬에 고기를 올린다.2번.윗면에서 육즙이 흘러나오면 뒤집는다.3번. 5초 뒤에 가위로 잘라서 바로 먹는다. 이때,가위로 자른 후 계속 익히거나 겉에서 보이는 빨간 육즙을 피로 오해하여 전부 익혀서 드시면 육즙이 증발하여 고기가 질겨집니다.저희가 피는 보내기 전에 전부 제거하여 보내드리니 육즙이 꼭 겉으로 보일 때 드셔야 고기가 부드럽고 육즙이 풍부한 한우를 드실 수 있습니다. 감사합니다.
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