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사태 1kg 주문했어요. 500g 씩 진공포장 부탁드려요. 아가들 장조림 할꺼라 부드러운 부분으로 부탁드려요.

항상 이용하는데 정말 맛있고 좋아요. 채끝 불고기 3kg도 주문했는데 2kg는 불고기용으로 썰어주시구요. 1kg는 샤브샤브용으로 썰어주세요. 감사합니다. 번창하세요.

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관리자 2011-05-16

안녕하세요. 나비한우 운영자입니다. 고객님의 주문이 정상적으로 확인되었습니다. 사태의 경우 1kg 씩 포장되고 있습니다. 정육팀에 말씀드려 500g 씩 포장을 요청드리겠습니다만, 확답을 드리기는 어렵습니다. 채끝 불고기의 경우 샤브용과 불고기용의 두께가 큰 차이가 나지는 않습니다. 신경써서 좋은 한우로 보내드리겠습니다. 주문해주셔서 감사합니다. 즐거운 하루 보내세요~ ^^

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관리자 2011-05-16

참고로 고기를 더욱 부드럽게 드시려면 저희가 보내드리는 진공포장 상태 그대로 일반 냉장고의 채소칸(신선실)에 3~4일간 냉장보관 후에 드시면 더욱 부드러운 한우를 드실 수 있습니다.이 과정이 숙성이며, 숙성기간은 길면 길수록 좋습니다.(최대 7일 이내) *** 일주일 이상의 숙성은 덩어리 포장 시에만 해주세요. 덩어리 포장은 게시판에 요청해주시면 됩니다.

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관리자 2011-05-16

불고기의 경우 냉동 보관을 하시면 오래 보관이 가능합니다. 냉동 보관 후 드시기 하루 전에 냉장실로 옮겨 자연해동 시킨 후에 조리하시면 냉동 후에도 맛있게 드실 수 있습니다.^^

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